Taller práctico de hamburguesas artesanales para aprender técnicas de preparación, cocción, combinaciones, presentación y criterios básicos de costos y porciones. Una capacitación pensada para quienes desean mejorar sus habilidades en cocina y convertir lo aprendido en una oportunidad de emprendimiento gastronómico.
¿Qué aprenderás?
Preparación y manejo de carnes para hamburguesas artesanales, técnicas de cocción, elaboración y combinación de salsas, selección de panes y acompañamientos, armado y presentación del producto, control básico de porciones y costos, y recomendaciones prácticas para iniciar o fortalecer un emprendimiento gastronómico.
¿A quién está dirigido?
A personas interesadas en aprender técnicas prácticas de preparación de hamburguesas artesanales, mejorar sus conocimientos gastronómicos o desarrollar una idea de negocio. No se requiere experiencia previa; el taller está diseñado para aprender desde la práctica y aplicar lo aprendido tanto en casa como en un emprendimiento.
Modalidad y duración
Taller presencial, práctico y participativo, con una duración aproximada de 4 horas. Se desarrollará en grupos con cupos limitados para facilitar la práctica, la supervisión del instructor y la participación de todos los asistentes.
Incluye
Ingredientes y materiales necesarios para la práctica, acompañamiento del instructor durante el taller, degustación de las preparaciones realizadas y certificado de participación emitido por CAPIMER Training Lab.
Cupos e inscripción
Los cupos serán limitados para garantizar una experiencia práctica y participativa. La inscripción se confirmará mediante reserva previa y el saldo deberá completarse antes del inicio del taller. Una vez anunciada la fecha, se habilitarán los medios de pago y el formulario de inscripción.
Valor del taller
Precio de lanzamiento: USD 30 por participante. Reserva tu cupo con USD 10 y completa el saldo antes del inicio del taller. Los cupos son limitados y la reserva asegura tu participación.
Fecha, horario y lugar
Próxima convocatoria: fecha y horario por confirmar.
El taller se realizará de manera presencial en las instalaciones de CAPIMER Training Lab.
Dirección: Eduardo Cárdenas S/N y Lcdo. Víctor H. Vicuña, Milagro, Guayas.
La ubicación en Google Maps y las indicaciones de acceso también serán enviadas a los participantes inscritos.
Certificación
Al finalizar el taller, los participantes recibirán un certificado de participación emitido por CAPIMER Training Lab, como respaldo de la capacitación realizada y de los contenidos desarrollados durante la jornada.
Inscripción y reserva
Para solicitar información o reservar tu cupo, completa el formulario de CAPIMER Training Lab. Nuestro equipo se pondrá en contacto contigo para confirmar disponibilidad, fecha, forma de pago y proceso de inscripción.